3月の旬✩°｡ ⸜(* ॑ ॑* )⸝

3月も2週目(´ฅ•ω•ฅ｀)

今月の旬の食材は'……？？

【野菜】

新じゃがいも…皮が薄くて水分多めが特徴。

菜の花、グリーンピース…春の味覚の代表格

【魚類】

ホタルイカ…1年で数ヶ月だけのおいしさ♡

特産地の富山湾では3月から5月までが旬。茹でてそのまま酢みそにつけたり、あえものやパスタに入れるのもおすすめ😶❤️

byくらしの歳時記