3月も2週目(´ฅ•ω•ฅ｀) 今月の旬の食材は'……？？ 【野菜】 新じゃがいも…皮が薄くて水分多めが特徴。 菜の花、グリーンピース…春の味覚の代表格 【魚類】 ホタルイカ…1年で数ヶ月だけのおいしさ♡ 特産地の富山湾では3月から5月までが旬。茹でてそのまま酢みそ…